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廣州聚科環(huán)保科技有限公司以進(jìn)出口貿(mào)易、化學(xué)品研發(fā)生產(chǎn)銷售,以及產(chǎn)品進(jìn)出口技術(shù)服務(wù)咨詢?nèi)髽I(yè)務(wù)板塊為基礎(chǔ),經(jīng)過十多年發(fā)展,擁有了一批化學(xué)專業(yè)人才,開發(fā)了一系列特色產(chǎn)品,服務(wù)于水性涂料、油墨,膠黏劑等行業(yè),為化學(xué)產(chǎn)品水性化全力以赴。


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液態(tài)煎炸油抗氧化劑

液態(tài)煎炸油抗氧化劑

液態(tài)煎炸油抗氧化劑
99.00
10.00
  
液態(tài)煎炸油抗氧化劑
  液態(tài)煎炸油抗氧化劑
 油脂在高溫煎炸過程中,容易發(fā)生氧化、聚合、分解和水解反應(yīng),色澤逐漸變深,粘度增大及產(chǎn)生難聞的氣味,同時酸價、過氧化值逐漸升高。目前市場上的單體抗氧化劑TBHQ、BHA、BHT等在高溫煎炸過程中容易揮發(fā)失效,應(yīng)用效果不理想。本品專門針對以上問題而研制,抗氧化效果好,可耐長時高溫的煎炸環(huán)境,有效抑制油脂的酸價和過氧化值升高,延長煎炸油及煎炸食品的貨架期。
配    料:
單油酸甘油酯、山梨醇酐單油酸酯、特丁基對苯二酚、迷迭香提取物
使用范圍:
煎炸用油、油炸食品(方便面、薩琪瑪、薯片(條)、麻花、油角、炸雞腿、炸魚(蝦)、炸豆腐塊等)。
使用方法:
直接添加到食用油脂或食品配料中,攪拌均勻即可。
建議用量:
按食品總量計,較大添加量0.1%。
注意事項(xiàng):
1、使用前,請了解油脂中抗氧化劑本底用量,避免重復(fù)添加;
2、本品不得與沒食子酸丙酯(PG)混合使用;
3、強(qiáng)堿條件下使用可能導(dǎo)致產(chǎn)品變色;
4、使用時確保抗氧化劑溶解均勻;
5、用于出口食品請遵守當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)慎用。

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