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廣州聚科環(huán)??萍加邢薰疽赃M(jìn)出口貿(mào)易、化學(xué)品研發(fā)生產(chǎn)銷售,以及產(chǎn)品進(jìn)出口技術(shù)服務(wù)咨詢?nèi)髽I(yè)務(wù)板塊為基礎(chǔ),經(jīng)過十多年發(fā)展,擁有了一批化學(xué)專業(yè)人才,開發(fā)了一系列特色產(chǎn)品,服務(wù)于水性涂料、油墨,膠黏劑等行業(yè),為化學(xué)產(chǎn)品水性化全力以赴。


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甜蜜素

甜蜜素

甜蜜素
89.00
80.00
  
甜蜜素
甜蜜素

 [編輯本段]化學(xué)性質(zhì)
  甜蜜素化學(xué)名環(huán)己基氨基磺酸鈉,白色針狀、片狀結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末。無臭。味甜,其稀溶液的甜度約為蔗糖的30倍。10%水溶液呈中性(PH值6.5),對熱、光、空氣穩(wěn)定。加熱后略有苦味。分解溫度約280℃,不發(fā)生蕉糖化反應(yīng)。酸性環(huán)境下穩(wěn)定,堿性時略有分解。溶于水(1g/5ml)和丙二醇(1g/5ml),幾乎不溶于乙醇、乙醚、苯和氯仿。
[編輯本段]用途
  它屬于非營養(yǎng)型合成甜味劑,其甜度為蔗糖的30倍,而價格僅為蔗糖的3倍,而且它不像糖精那樣用量稍多時有苦味,因而作為國際通用的食品添加劑中可用于清涼飲料、果汁、冰激凌、糕點食品及蜜餞等中。   亦可用于家庭調(diào)味、烹飪、醬菜品、化妝品之甜味、糖漿、糖衣、甜錠、牙膏、漱口水、唇膏等。   糖尿病患者、肥胖者可用其代替糖。
[編輯本段]用法
  1.使用時與水1比500之比率配合,就有足夠的甜度。   2.甜蜜素單獨使用時,其甜度為10克等于蔗糖500克(即50倍)。   3.甜蜜素與蔗糖一起配合使用時,其甜度可達(dá)80倍以上。   4.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機(jī)酸(檸檬酸等)一起使用時,其甜度可達(dá)100倍以上。   5.甜蜜素與蔗糖及0.3%重量之有機(jī)酸及10%重量之糖精一起使用時,其甜度可達(dá)150倍以上。

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